あんかけうどん
オカザキッチン @cook_40060233
簡単！安い！うまい！
このレシピの生い立ち
飲んで帰って冷蔵庫を見てからのこれです。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
あんかけうどん
簡単！安い！うまい！
このレシピの生い立ち
飲んで帰って冷蔵庫を見てからのこれです。
「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
作り方
- 1
うどんを茹でる。しょうがはすりおろす。
- 2
鍋にめんつゆ、しょうが、みりんを入れて煮たたせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
溶いた卵をゆっくり流し入れ火を通す。湯切りしたうどんに、あん、ねぎをかけて完成。
コツ・ポイント
片栗粉→卵 この順番を間違えるとえらいことになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191194
