かきのもととチンゲン菜のスープ
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
彩りのいいかきのもとをスープにしてみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
かきのもとのレパートリーを増やしたくて作ってみました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に食べやすい大きさに切ったチンゲン菜を入れ、火にかけます。
- 2
チンゲン菜がしんなりしたら、コンソメを加えます。
- 3
一旦、火を止め、水とき片栗粉を加え、混ぜながら再加熱したら溶いた卵を回し入れます。
- 4
火を止めて下ゆでしたかきのもとを散らして完成です(*^-^*)
- 5
かきのもとの下ゆでの仕方はレシピID: 19201253
コツ・ポイント
片栗粉を入れると卵がふんわりし、かきのもとも固まりずらいです
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