チンゲン菜とキクラゲのスープ

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栄養満点のスープ。食感がいい組み合わせあ♬
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とキクラゲのスープ。

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材料

  1. きくらげ 1〜2個
  2. チンゲン菜 1/4株
  3. 400ml
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ1/2
  7. ★黒コショウ 少々
  8. ごま 数滴

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は1CM幅に、きくらげは石づきを取り細切りにする。

  2. 2

    鍋に★を煮立たせチンゲン菜の茎ときくらげを入れて煮込む。

  3. 3

    チンゲン菜の茎が柔らかくなったら葉を入れて、仕上げにごま油を垂らす。

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