簡単大量消費☆えのきのたらこマヨ和え

J・0505's cooksnap of when they made 簡単大量消費☆えのきのたらこマヨ和え.
ゴンザ（｀・ω・´）'s cooksnap of when they made 簡単大量消費☆えのきのたらこマヨ和え.
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♡ＲMY♡mom @cook_40140518

えのきが沢山食べられる☆分量書いてますが適当でも作れちゃう簡単なレシピ
17.6.30人気検索1位ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
昔母がしてくれたのを思い出したので自分なりに再現してみました☆
ご飯の1品としてもお酒のあてにも♪

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材料

えのき2株分
  1. えのき 2株
  2. たらこ(明太子) 2腹
  3. マヨネーズ 大さじ3～4
  4. 醤油 小さじ1
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを取り、二等分にして茹でる

  2. 2

    たらこ(明太子)を絞って加えて混ぜる。
    ※今回は10cmほどのものを2腹使いました

  3. 3

    マヨネーズ、醤油を加え、最後に塩こしょうで味を整える。

  4. 4

    完成♪

コツ・ポイント

えのきはすぐに茹で上がるので、時間がない時やえのき消費に♪

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