たらことえのきのマヨネーズしょうゆ炒め☆

めんたんぴん's cooksnap of when they made たらことえのきのマヨネーズしょうゆ炒め☆.
プヨちゃんプヨちゃん
プヨちゃんプヨちゃん @cook_40134986

たらことえのきのコンビで！簡単、3ステップのみ♡
みんな大好きなマヨネーズしょうゆ味♡お弁当などにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
たらことマヨネーズしょうゆは合うのでもう一つ、安い食材を合わせられないかな～と考えた結果、えのきがいいなと思いつきました。
やっぱり、すごく美味しかった！

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材料

お弁当、3食分くらい
  1. たらこ 100g(たらこ2本分)
  2. えのき 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油をたらして、えのきをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    たらこを入れ菜箸でたらこを小さく、つぶしながらえのきと混ぜ合わせて一緒に炒める。

  3. 3

    マヨネーズとしょうゆを入れて、たらことえのきにしっかり味がつくように炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

たらこは皮がついたまま、調理します。菜箸でフライパンの上で手早く、バラバラにほぐします。小さくしたほうがえのきとなじみやすいです。マヨネーズとしょうゆを入れる前の炒める時にたらことえのきをよくなじませておいてください。

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