作り方
- 1
エノキを切ってほぐし、フライパンでお酒をふり、しんなりするまで炒める。
- 2
ボウルに付けタレを混ぜた納豆、ネギ、
たらこ、マヨネーズと1を全て入れ混ぜ合わせる。 - 3
器に盛り、上にさらにネギを散らす。
- 4
コツ・ポイント
エノキは電子レンジでチンでも良いと思いますが、その際は水気を切ってください。
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