名古屋めし〜おでん味噌〜

媚豚さん
媚豚さん @cook_40088037

うみぁ〜味噌!
おでんに、とんかつにたっぷりかけ放題で、でら幸せ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
名古屋といえば味噌!
〆はおでんの残り汁に味噌を溶き、ご飯にかけると美味(^^)

名古屋めし〜おでん味噌〜

うみぁ〜味噌!
おでんに、とんかつにたっぷりかけ放題で、でら幸せ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
名古屋といえば味噌!
〆はおでんの残り汁に味噌を溶き、ご飯にかけると美味(^^)

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材料

4人分
  1. 赤味噌 150g
  2. 砂糖 100g
  3. みりん 大3
  4. ダシ汁 1/2カップ

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋にいれる。

  2. 2

    弱火にかけ、練りながら砂糖を溶かす。

コツ・ポイント

煮詰めるとしょっぱくなるので、砂糖が溶けたらすぐに火から下ろしてください。
お好みで辛子を混ぜるとピリ甘辛で、美味しい(^^)

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媚豚さん
媚豚さん @cook_40088037
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いつもおいしく作らせていただいてます。これからもジャンジャンおいしいもの作りたいので、よろしくお願いします!!
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