白菜をそぎ切り、玉ねぎを半月切りにする。
食べやすい大きさでOK。

鍋の底に玉ねぎを敷き鶏手羽を並べ、白菜の硬い部分を敷き詰める。

その上に白菜の柔らかい部分を敷き詰めて、上に創味シャンタンを乗せる。鍋の半分位の水を入れて蓋をして煮る。

煮る時間はお好みで！
最後にコショウを加え、天地を返すようにさっと混ぜたら器に盛り、お好みでネギをかける。