エビと豆苗の塩麹パスタ
ゆーキッチン24 @cook_40225314
塩麹を入れてみたら、想像以上に絶品でした♡
何度もリピしてます^ ^
このレシピの生い立ち
実家で塩麹をたくさんもらったので、パスタに和えたらどうだろうと思って作ってみました！
エビと豆苗の塩麹パスタ
塩麹を入れてみたら、想像以上に絶品でした♡
何度もリピしてます^ ^
このレシピの生い立ち
実家で塩麹をたくさんもらったので、パスタに和えたらどうだろうと思って作ってみました！
作り方
- 1
パスタを時間通りに茹でる
- 2
豆苗を半分にカットし、エビと一緒にオリーブオイルで炒める。（今回は下処理された冷凍エビを使用しました）
- 3
パスタが茹で上がりそうになったら2に塩麹を入れさらに炒めてパスタと茹で汁をお玉1杯程度と醤油をひと回し入れる
- 4
汁気が無くなるぐらいまで炒めたら完了です
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