妻のパーフェクト唐揚げ

暴君の妻
暴君の妻 @cook_40225321

みんなに美味しいと評判のパーフェクト唐揚げ!!冷めても美味しいからお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にしながら、簡単で美味しいこの分量にたどり着きました☆

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. ★醤油 大2
  3. ★酒 大1
  4. ★卵 1個
  5. ★にんにくすりおろし 小1/2
  6. 小麦粉 大4
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れよく混ぜ、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を10分つける。

  2. 2

    ②のボウルに小麦粉を入れ混ぜる。

  3. 3

    熱した油に③の肉をスプーンですくい入れ5〜6分揚げる。

コツ・ポイント

衣は小麦粉を混ぜてもドロッとしてるのでスプーンですくって入れるとたっぷりついて美味しいです♪

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レシピ作者

暴君の妻
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