簡単・万能！ノンオイルきのこのソース。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
レンジでチン♪肉でも魚でもなんでも来い！ありえへ～ん簡単ノンオイルきのこソース。
工夫次第でいろんな使い方が♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のダンナさんが誕生日だったため(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ（コレはしめじ・舞茸各１パック・生シイタケ４個）は石づきを取り、食べやすく切っておく。
- 2
１を耐熱容器に入れ、軽く塩をふりラップをかけて６００wで２～３分チン。ざるにあけて自然に水気を切る。
- 3
カボス１個分のしぼり汁・薄口しょうゆ・柚子胡椒を入れよく混ぜたらソースのデキアガリ。
- 4
塩コショウして焼いたこってりお肉に。塩コショウをして焼くとこのソースとよく合います(^^)v他の使い方も！
-
コツ・ポイント
チンしたあとのきのこは自然に冷めるまでざるにあけておくと
適度に水分がきれます（絞る必要はないです）
カボス以外の柑橘を使う際は酸味を確認してね～♪
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クック1WUKNZ☆ -
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