作り方
- 1
柿は皮をむき、種があれば除きます。タマネギも皮をむき、ざく切りにします。
- 2
すべての材料をミキサーにかけ、なめらかにします。
- 3
野菜にかけていただきます。
コツ・ポイント
写真では…千切り大根と、カリッと焼いたベーコン(柚子の皮とネギ小口切りをトッピング)にかけました。
ドレッシングは作り立てでもいいですが、しばらく冷蔵庫でなじませるとより美味しいと思います。
塩などの分量はお好みで調節してください。
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