水なしレシピ 簡単 とり肉の酢豚風

titimoo
titimoo @cook_40048709

鶏肉を酢豚風にアレンジしました
蒟蒻でヘルシーなのにボリューム満点
http://yaplog.jp/titimaki/
このレシピの生い立ち
水を使わないレシピ考えました。
鶏肉を酢豚風にアレンジ。節約料理とは思えないボリューム満点の一品です。食べることは生きること!
http://yaplog.jp/titimaki/にも簡単料理沢山載せてます。ぜひ覘いてみてください。

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材料

4人
  1. とりもも肉 1/2枚
  2. 小麦粉 大2
  3. にんにく 1カケ
  4. 生姜 1カケ
  5. じゃがいも 2つ
  6. 人参 1/2本
  7. こんにゃく 1枚
  8. しめじ 1/2パック
  9. 玉葱 小1コ
  10. ごま 小2
  11. だしの素 小1
  12. みりん 大1
  13. お酢 大2
  14. ケチャップ 大3
  15. 醤油 小1
  16. 少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜はみじん切りに、他は2cmの乱切りに、鶏肉に塩コショウをして小麦粉を塗しておきます。

  2. 2

    フライパンにニンニク生姜、香りがたったら鶏肉、こんにゃく、じゃがいも、人参、しめじ、玉葱の順によ~く炒めます。

  3. 3

    弱火にして、
    だしの素、みりん、お酢、ケチャップ、醤油で味付けします。。塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

具材をよ~く炒めてから、味付けする時は弱火にするのがポイントです。

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レシピ作者

titimoo
titimoo @cook_40048709
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