離乳食後期*ジャガイモとしらすのおやき

mosaaaaan @cook_40201585
しらすの風味豊かなホクホクおやきです♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べ大好きな娘に♡おやきは南瓜やさつま芋など甘いお芋で作りがちだったので、じゃがいもを使ってご飯っぽいおやきにしました^ ^
作り方
- 1
じゃがいもは皮むいて適当な大きさに切り、耐熱容器に入れてレンチン。
- 2
しらすは熱湯をかけて塩気を抜いたあと、粗めにすり潰す。
- 3
ほうれん草は葉先の部分を茹でてみじん切りにする。
- 4
じゃがいもをフォークで潰し、しらすとほうれん草、片栗粉を入れて混ぜる。
- 5
成形して、フライパンに敷いたクッキングシートに並べる。
- 6
弱火でじっくり焼く。焼き目がついたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
- 7
完成です♡フリージングするときは、よく冷ましてから1つずつラップで包んでジップロックで保存してください^ ^
コツ・ポイント
水分が少なくて成形しにくいときは、少し水を加えても◎他にも、ツナや人参など入れる具材を変えてアレンジして下さい^ ^
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