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筑前煮

うえゴンのママ
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. たけのこ 100g
  3. ごぼう 100g
  4. 人参 100g
  5. こんにゃく 1枚
  6. 干し椎茸 4枚
  7. れんこん
  8. 里芋
  9. だし汁 2カップ
  10. 砂糖 大さじ1.5
  11. みりん 大さじ2
  12. 大さじ2
  13. しょう油 大さじ4

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉をサラダ油で炒める。他の材料も炒める。

  3. 3

    だし汁を加えて、調味料を加える。

  4. 4

    圧力鍋で加熱し、圧がかかってから、弱火にして1分加熱する。

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