簡単さっぱり！長芋ステーキ☆
みなともき @cook_40225489
長芋だけで簡単おつまみ。
さくさくの食感が止まらない♪
晩御飯の一品、おもてなしにもぴったり！
お酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、後１品と思い、考え付きました。
簡単さっぱり！長芋ステーキ☆
長芋だけで簡単おつまみ。
さくさくの食感が止まらない♪
晩御飯の一品、おもてなしにもぴったり！
お酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、後１品と思い、考え付きました。
作り方
- 1
長芋の皮を剥いて、1センチの輪切りにします。
サラダ油またはオリーブオイルをフライパンに敷き、中火で焼いていきます。 -
- 2
焼き色がついたら、ひっくり返し、塩コショウをふりかけて、表面も色がつくまで焼いていきます。最後に醤油を一回しして完成！
-
- 3
そのまま食べてもOKですが、今回はベビーリーフと一緒に盛り付けてみました。
かつお節や青海苔をのっけても相性バッチリ☆ -
コツ・ポイント
長芋の食感を残したいので、少し厚目に切るのがポイントです。
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