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長ネギはひたすらみじん切りです。
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1の長ネギを小鉢に入れて、ひたひたのポン酢と混ぜます。
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冷奴に2のネギぽんをたっぷりのせて召し上がれ！
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コツ・ポイント
ポン酢は「マイルドポン酢」がおすすめです。山盛りのネギぽんをいかに崩さずに食べるかが美味しく食べるポイントです。
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