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大量生わかめの攻略法w
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大量生わかめの攻略法w-レシピのメイン写真

大量生わかめの攻略法w

もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751

大〜量に頂いて、処理をする時間がない時の、生わかめの保存方法です〜。時間がある時は、ゆでてから冷凍してね♫
このレシピの生い立ち
毎年、海の近くの親戚が、生のわかめを大量に送ってくれます。以前は、ゆがいてから冷凍保存してましたが、送ってくれたおばちゃんが教えてくれてやってみました。手間がものすごく省けた〜

大〜量に頂いて、処理をする時間がない時の、生わかめの保存方法です〜。時間がある時は、ゆでてから冷凍してね♫
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もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751

大〜量に頂いて、処理をする時間がない時の、生わかめの保存方法です〜。時間がある時は、ゆでてから冷凍してね♫
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毎年、海の近くの親戚が、生のわかめを大量に送ってくれます。以前は、ゆがいてから冷凍保存してましたが、送ってくれたおばちゃんが教えてくれてやってみました。手間がものすごく省けた〜

大〜量に頂いて、処理をする時間がない時の、生わかめの保存方法です〜。時間がある時は、ゆでてから冷凍してね♫
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材料

  • 生わかめ あるだけ
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作り方

  1. 1

    生わかめは、そのまんま水で洗って、砂などを落とす

  2. 2

    洗濯用のピンチにぶら下げる

  3. 3

    乾いたら、出来上がり

  4. 4

    我が家は、乾いた状態を束ねて、部屋にぶら下げといて、食べるときに手でポキポキ折って、おみおつけなどに入れてます

  5. 5

    でも、干さないで、さっとゆがいて緑色になったところに、酢じょうゆかけて食べるのが最高だよね♪

コツ・ポイント

洗濯のピンチ、滑っちゃうとしたら、茎の端っこじゃなくて、真ん中あたりをつまんでね♪

ゆがいてる時間がない、ゆがいたやつが冷凍庫に入りきれない…、そんな大量な時に試してね☆

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もこもこストロベリー
もこもこストロベリー @cook_40107751
2017/03/29 12:56に公開
無化学調味料で、シンプルな自然の味が大好き。母の味など、忘れたくないお料理を中心に載せています。好きなこと、焚き火、しちりんで料理(というか、焼き物)、田んぼでのんびり、アウトドア、歌、ギター。自然とともに暮らしたい
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