アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を向いて厚さ2㎝の輪切りにする。
- 2
面取りをして、隠し包丁として表と裏に十字に切れ込みを入れる。
- 3
耐熱皿に大根をいれ、水を少し加えてラップをふんわりとし、600wのレンジで５分チンする。
- 4
レンジでチンした大根を鍋に移し、ひたるくらいの水を入れる。
- 5
だしの素とめんつゆを入れ、中火～強火で煮込む。
- 6
箸がすっと通り、味が染み込んでいるくらいになったら、ツナを入れて軽く煮込む。
- 7
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
だしの素たっぷり入れるとよりおいしくなります。
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