もやしとわかめ❂スイートチリソース和え
ｇｏｍａｍｉｓｏ @cook_40202125
スイートチリソースで甘酸っぱい酢の物です。わかめともやしで、お安く簡単でございます❤
このレシピの生い立ち
ちょっぴりアジアンな酢の物です！
ほんの少しの醤油で香り付けすると、食べやすくなるような気がします❤
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水にさらす。
わかめ（乾燥）→水で戻す。
（生・塩蔵）→塩抜きする。
食べやすい大きさに切る。 - 2
小鍋で湯を沸かし、塩と酢を少々加え、もやしをさっと茹でてざるにあける。
- 3
ボウルに・を合わせ、わかめ、もやしを加えて和える。
コツ・ポイント
＊スイートチリソースは甘いので、お好みに合わせて調整してください。
＊余裕があれば、もやしのひげ根を取ると歯触りがよくなります！
＊湯に加える酢は、もやしを白く仕上げるのと、臭みを取る効果があります。新鮮なもやしなら、加えなくてもOKです♪
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