アプリでひらく作り方
- 1
なすはラップをしてレンジで４～５分チンして、冷めたら皮を剥いてひと口大に切ります。
- 2
キュウリは乱切りにして、塩もみをして水洗い・大葉は細かく手で千切ります。
- 3
１・２と塩昆布を混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ナスビは爪楊枝を使うと綺麗に皮が剥けます。
味加減は塩昆布の量で調節してください(^^)
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