お揚げと舞茸のサクサクピザ☆

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まゆピン
まゆピン @cook_40034450

とっても簡単なおつまみです。お揚げはサクサク。舞茸の風味がお口の中で、ほわんと香る和風ピザです。
このレシピの生い立ち
子どもも食べられて、みんな満足できる簡単なおつまみを目指しました。焼き時間を除けば、５分程度で出来ちゃいます。

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材料

油揚げ３枚分
  1. 油揚げ（冷凍物でも可） ３枚
  2. 舞茸 1/2～1/3株分
  3. ピーマン 1/2個
  4. ケチャップ 大さじ１～好きなだけ
  5. とろけるスライスチーズ ２枚
  6. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げは、１枚を３等分にしておく。

  2. 2

    舞茸は、石づきを取って洗い、子房に分けておく。

  3. 3

    ピーマンは、種を取って輪切りにしておく。

  4. 4

    トースターの天板に、クッキングシートをひき、油揚げに、ケチャップを塗る。

  5. 5

    トースターを温めながら、舞茸・ピーマン・チーズの順にのせる。

  6. 6

    温めたトースターで、５分前後焼く。油揚げに、焦げ目がついたら出来上がりです。

  7. 7

    お好みで、黒胡椒をふって食べてくださいね。

コツ・ポイント

冷凍保存の油揚げを使用しています。多少凍っていても出来ますが、中心までサックサクにしたい場合は、自然解凍してからの使用をお薦めします。
焼いている間は、焦げやすいので見張っていてくださいね。

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レシピ作者

まゆピン
まゆピン @cook_40034450
に公開
インクを塗り合うゲームに励む働く主婦(^-^)自分時間が作れるようになってきたので、好きなこと再開だー！ちょこっと作ったものはこちら/2024.3月〜/わかば(*´u｀*)https://twitter.com/mogumogu_wakabaなんとかなるさ！きっと大丈夫！見守るんだ！
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