【おうち居酒屋】舞茸の和風油揚げピザ

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mamaRD @mamaRD_recipe

【★話題入りⒻ335人超1位21.10】簡単★舞茸小ねぎ油揚げで★舞茸無しもOK!甘味噌チーズ和風ピザ完成#油揚#味噌

このレシピの生い立ち
舞茸を使った料理を、誰でも簡単に出来るようにアレンジしました!
※22.7/11舞茸無しver.追記・TOP画像変更しました

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材料

3枚分
  1. 油揚(小揚げ) 3枚
  2. まいたけ※ 1/5パック
  3. 小ねぎ 少々
  4. ピザ用チーズorスライスチーズ1.5枚位 18~27g
  5. 【甘味噌ダレ】
  6. ●味噌※ 小1/2
  7. ●はちみつ(砂糖・みりん変更可) 小1/2
  8. ※※七味唐辛子(お好みで) 少々
  9. ※仙台みそ(米味噌・赤味噌)を使用しました・ご使用のお味噌に合わせて甘さを調整してください!醤油麹でも代用可能です!
  10. ※工程10⇒まいたけ無しでも美味しいです!

作り方

  1. 1

    材量はこちらです
    ※味噌はお好みの味噌使用でOK!

  2. 2

    *舞茸をなるべく小さめの小房に分ける

    *小ねぎは切っておく

  3. 3

    ●印の材料で甘味噌ダレを作る
    ※はちみつ→さとうと少しの水でのばす

  4. 4

    小揚げを斜め半分に切る
    ※切り方はお好みでアレンジOK!

  5. 5

    切った油揚げの内側に③の味噌ダレを塗る

  6. 6

    次にピザ用チーズを少しのせる
    ※スライスチーズでも良いです☆サイズに合わせてのせてください

  7. 7

    舞茸・小ねぎをバランスよくのせる

  8. 8

    オーブントースター600wで焦がさないように4~5分焼く
    ※フライパン使用で蓋をして中火で蒸し焼きしても良いです!

  9. 9

    お好みで七味をかけると美味しいです☆

    こちらレシピは舞茸レシピコンテスト応募の為に考えたレシピです

  10. 10

    【舞茸無しver・アレンジ】
    ※舞茸なしでも美味しいです!

  11. 11

    ☆【おうち居酒屋】しらすとねぎの油揚げピザ
    (ID : 21767720)
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  12. 12

    ★人気検索TOP10入りしました!感謝☺
    21.10/18

  13. 13

    ★検索1位になりました!感謝☆
    21.10/19

  14. 14

    ★話題入りしました!これまで作って頂いた皆様ありがと~♡
    10人目の女神さまEmiy様感謝♡
    22.7/13

  15. 15

    *****
    つくれぽ御礼
    *****

    毎日拝見してます!
    感謝です♡♡♡♡♡

  16. 16

    ★まんまC早々レポありがとー♡此方は初デスネ(^^)すぐ出きるのでまた作ってくださいね~☘️

  17. 17

    ★みかかめちゃんレポありがとー♡舞茸マイブームまた作ってね~♡春から二人の食事、うちは息子と二人3年経過したよ

  18. 18

    材料冷凍保存有効に活用してる!冬はおでん→鍋→うどん、汁の活用パターン多いし楽々、ポトフか肉じゃが→カレーパターンも良し

  19. 19

    汁まで捨てずに使いきりしてるよ、参考までに

コツ・ポイント

☆油揚げは600wで4~5分位で焦がさないように焼いてください!(甘味噌は焦げやすいので、なるべく内側に塗ってくださいね)
☆フライパン使用で蓋をして中火で蒸し焼きしても良いです!

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mamaRD
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キッチン訪問ありがとう💗💗ゆっくりつくレポしてます、尚レポコメントは毎日継続中🍀💗****5/24更新______________⭐️(❁ᴗˬᴗ)いいね&リアクションありがとう❤☘️⭐️*インスタ👇@tyoromam⭐️https://www.instagram.com/tyoromam/⭐️⭐️クックパ利用歴2010~16年目レシピ投稿は2021.1月~4年経過⭐️❤️mama©️ 管理栄養士*エコ時短節約レシピ*老人ホーム栄養士・保育園献立作成・特定保健指導(国保・企業)等経験有
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