豚と白菜のミルク煮

やあぽん
やあぽん @cook_40097305

鍋もいいですが、鍋に飽きてきたらコレで決まりっ♪
白菜をおいしくいただけます(*^^*)
このレシピの生い立ち

シチューが食べたい!!けど、長時間煮込むのが面倒って時にミルク煮を思いつきました。

豚と白菜のミルク煮

鍋もいいですが、鍋に飽きてきたらコレで決まりっ♪
白菜をおいしくいただけます(*^^*)
このレシピの生い立ち

シチューが食べたい!!けど、長時間煮込むのが面倒って時にミルク煮を思いつきました。

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材料

3~4人分
  1. 豚バラ肉 50㌘
  2. 白菜 1/8個
  3. コーン 30㌘
  4. 300㏄
  5. 牛乳 100㏄
  6. コンソメ 大さじ1と1/2
  7. 少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    水を入れ沸いてきたら豚肉と白菜を入れる。

  2. 2

    白菜がしんなりしてきたらコーンを入れ、牛乳も加える。

  3. 3

    またクツクツ沸騰してきたら、コンソメを入れて味見して薄いようなら塩を入れる。仕上げにブラックペッパーを振ったら完成。

コツ・ポイント

牛乳が好きな方は水の量を減らして、牛乳を増やして下さい。
家にある材料で手軽にできます。人参、しめじ、ブロッコリーなど入れてもいいですね。肉の代わりにウインナーやベーコンもおすすめです!!

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