アプリでひらく作り方
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角煮は食べやすく切る
- 2
長ネギは3ミリくらいにナナメ薄切り
- 3
フライパンに1,2を入れて、ひたひたになるくらいの煮汁を入れて長ネギに火を通す
- 4
火が通ったら、ときほぐした卵を回し入れ、お好みの硬さに仕上げて調理終了。仕上げに紅生姜をのせると彩りがきれいになります
コツ・ポイント
角煮なので、たまねぎより長ネギの方があうかな〜
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