簡単♡スナップエンドウのマヨポン和え

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

旦那絶賛の超簡単スナップえんどうのマヨネーズポン酢和え♡美味しく簡単副菜になります♡
このレシピの生い立ち
旬のスナップエンドウを美味しくいただきたくて。

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材料

2人分
  1. スナップエンドウ 10本
  2. かつお節 少々
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★ポン酢 小さじ1
  5. お湯1ℓに対してティースプーン山盛り1杯

作り方

  1. 1

    スナップエンドウのへたと筋を取り除く。2~3等分に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩を加え、【1】を2分ほどゆでる。

  3. 3

    ゆであがったら、冷水にとってさましザルにあげる。キッチンペーパーで水気をふき取る。

  4. 4

    ★の調味料と混ぜ合わせ器にもり、かつお節をかける。完成です♡

コツ・ポイント

スナップエンドウは両方の筋をとると美味しく仕上がります。

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レシピ作者

居酒屋こはるちゃん
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こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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