椎茸と昆布で作る甘めの出汁醤油
ままともや @cook_40067460
醤油とみりんが１：１なので甘めです。きんぴらにすっごく合います。
このレシピの生い立ち
八百屋なので、動物性の食材を使わずに、出汁醤油を作りたくて（*^_^*）
アプリでひらく作り方
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材料をすべて鍋に、沸騰させます。みりんのアルコールをとばすのが目的なので沸騰時間は１分くらいＯＫ。
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鍋に蓋をして冷めたら瓶に入れます。
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