鮭の中骨水煮缶で和風パスタ

ストロベリーパイ
ストロベリーパイ @cook_40053072

マ・マー早ゆでスパゲィティと鮭の中骨水煮缶を使ってカルシウムたっぷりヘルシー和風パスタです。暑い日の簡単さっぱりランチ♡
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりの鮭の中骨水煮缶と早ゆでスパゲティを使って、時短で出来るパスタを考えてみました。

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材料

3人分
  1. 早ゆでパスタ3分 300g
  2. 鮭の中骨水煮缶 1缶
  3. 大根おろし 3cm分
  4. 水菜(飾り用) 1株
  5. マヨネーズ 大1
  6. レモン 少々
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてスパゲティをゆでる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、鮭の中骨水煮缶は、少しスープを減らしてマヨネーズ、レモン汁、塩・コショウであえておく。

  3. 3

    大根おろしを作り、
    飾り用の水菜はざく切りにする。

  4. 4

    パスタが茹であがったらお皿に盛りつけ、上に大根おろし、2、水菜の順にトッピングして濃縮麺つゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

早ゆでスパゲティを使うので、お湯を沸かし始めてからすぐにソース作りをすると、時間がピッタリと合います。

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レシピ作者

ストロベリーパイ
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家族の為・そして胃癌で胃を全摘出した旦那さんの為に、美味しい笑顔を見たくて毎日楽しんでお料理を作ってます。胃癌術後食事レシピ・エンシュアレシピなどのブログも運営しています。「毎日おいしい! 夫婦ふたり暮らしのシニアごはん レシピ」https://cookwares.biz/sachie-kitchen/「つれづれ日記わが家のごはん」http://strawberry-nikki.seesaa.net/「60代の健康食生活」https://kenkoushoku.biz/
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