簡単パセリのみじん切り 2通り

ミャル
ミャル @cook_40193546

面倒なパセリのみじん切りを簡単にする方法2つご紹介します!
このレシピの生い立ち
1の方法はフランス語の先生に聞きました。TVでも見ながら、誰かに手伝ってもらいましょう。
2の方法は昔TVで滝田栄さんという俳優さんがやってました。

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材料

  1. パセリ
  2. 冷凍保存用袋 1枚
  3. キッチンバサミ 1丁
  4. マグカップ 1つ

作り方

  1. 1

    みじん切り方法1
    パセリは洗って、水気を拭き、ハサミでジクと葉っぱに分けます。葉をマグカップに入れ、ハサミでチョキチョキ

  2. 2

    みじん切り方法2
    葉っぱを袋に入れ、冷凍し、凍ったら、袋の上から叩き,
    揉みます。

  3. 3

    パセリのジクは冷凍し、香味野菜として、スープなどに使って下さい!

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ミャル
ミャル @cook_40193546
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