ケチャップとカレー粉、酒を混ぜておき、ねぎは斜めにスライス、ソーセージには切り込みを入れておきます。

油を薄く引いたフライパンでソーセージとねぎを中火で炒めて焼き色が付いたら、Aを加えて炒め合わせれば完成です。