さつまいもの甘煮

初心者みえ
初心者みえ @cook_40222943

芋が好きなお母さんがたくさん食べてました。
このレシピの生い立ち
さつまいもが冷蔵庫に残っていたのでなんか使えるのがあるかなって思っていたら簡単に出来る甘煮が出来ました。

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材料

1本分
  1. さつまいも 1本
  2. 約1カップ〜1.5
  3. 砂糖 大さじ3〜4
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をよく洗い、好きな厚さに輪切りにし水にさらしてあくをとる。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水を入れ(ひたひたになるくらい)、砂糖を入れて煮る。

  3. 3

    3〜4分経ったら醤油を入れて、さつまいもに火が通るまで煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖は調整して下さいね。

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レシピ作者

初心者みえ
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