★簡単★ブリの照り焼き

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moominworld @cook_40043500

甘辛い味付けでご飯がススム~♪
このレシピの生い立ち
お魚お肉も。この味付けが一番子供に受けるので♪

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材料

3人分
  1. ブリ 3切れ
  2. ★お醤油 大匙1.5
  3. ★お砂糖 大匙1.5
  4. ★お酒 大匙2/3
  5. ★みりん 大匙2/3
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで水気をとっておく。
    ★印はあわせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ熱する。
    そこへブリをいれ、しっかり火を通す。(中火くらい)必要なら蓋使用。

  3. 3

    火が通ったら、1であわせておいた★印を投入。
    ブリにからめて出来上がり。

コツ・ポイント

ブリに厚みがあるときは、フライパンの蓋を使用した方が火の通りが早いかもしれません。

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家族3人と犬一匹で暮らしています。つくれぽコメント無しでごめんなさい。インスタやってます!アカウント名 → sakuracafe001https://instagram.com/sakuracafe001
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