簡単おいしい肉巻きおにぎり
reichiro @cook_40068361
いつもの材料で、ちょっと特別感のあるご飯になります。子供のお弁当や誕生日会なんかにもオススメ！
このレシピの生い立ち
買ったら高いのでお家で作ろうと思い、味付けも調味料を合わせるのが面倒だったので、焼き肉のタレにおまかせしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊きたてのご飯にひとつまみ塩を混ぜ、俵型のおにぎりを作る。堅めに握った方が崩れにくいです。
- 2
豚バラ肉の両面に片栗粉をまぶす。豚バラ肉を十字に置き、俵型のおにぎりに巻く。隙間が出来ないように、肉を引っ張りながら。
- 3
巻き終わったら、全体に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして、焼き目をつける。焼き目が付いたら焼く面をずらし、豚肉全体に火が通るまで焼く。
- 5
焼肉のタレに砂糖をお好みで入れ、酒を加えてのばし、フライパンに加える。水分がなくなるまで、返しながら焼く。
- 6
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コツ・ポイント
豚ロース肉でも、おいしくつくれますよ。
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レシピ作者
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