簡単！シンプル☆ペンネでグラタン
みえ０４ @cook_40092808
家にある材料で簡単に、いつでもグラタン♡
ランチにもオススメです。
シチューにもアレンジ可☆
このレシピの生い立ち
思いついた時にいつでも食べれるように、とにかくシンプルに…と、考えました、
簡単！シンプル☆ペンネでグラタン
家にある材料で簡単に、いつでもグラタン♡
ランチにもオススメです。
シチューにもアレンジ可☆
このレシピの生い立ち
思いついた時にいつでも食べれるように、とにかくシンプルに…と、考えました、
作り方
- 1
ペンネを茹でる。
- 2
フライパンにバターを入れ、食べやすい大きさに切ったソーセージをしっかり炒めて、旨味を引き出す。
焦げないように注意！ -
- 3
軽く塩コショウして、玉ねぎを加え火が通るまで炒める。
火が通ったら火を止める。 -
- 4
小麦粉をふりかけ、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 5
そのまま牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせて行く。
半分くらい混ぜたところで火をつけ、ウェイパーをいれる。 -
- 6
焦がさないように気をつけながらヘラで混ぜ、トロミが出てきたら残りの牛乳をたす。
トロミがでたら茹でたペンネを入れる。 -
- 7
かたさはお好みのなので、ここで牛乳で調整。
バターを塗った耐熱皿にいれる。 -
- 8
お好みでピザ用チーズ＆粉チーズをかけ、トースター又はオーブンで焼いたら出来上がり♡
-
コツ・ポイント
小麦粉＆牛乳の量はお好みで調整してください。
ゆるめの方が焼いた後に美味しく食べれます♪
野菜をたっぷり入れて、牛乳＆水の量を増やせばシチューも作れちゃいます☆
ペンネはたくさん茹でて冷凍しておけば、より手軽♪
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kotze -
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