＊きゅうりのゆかり漬け＊
みるきーな @cook_40049777
ゆかりが余っていたら、是非作ってみてください♪
簡単です〜p(^^)q
このレシピの生い立ち
家族ほとんどがゆかりごはんが好きではない我が家。ゆかりが余ってしまい、どうにかして使いきりたかった。いつか本でみた漬物みたく作ってみたら、結構イケました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを斜めに1㎝の厚みで切り、塩で揉んで、しばらく放置しておき水気を出します。
- 2
塩を洗い落とし、しぼってビニール袋に入れ、ゆかりを入れ、揉み、冷蔵庫に入れます。
- 3
1時間以上放置しますが、何回かたまに揉んでください。
- 4
そのまま皿に盛ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
全くありません。
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