豚挽肉と大根煮

クックSrS595
クックSrS595 @cook_40071041

大根の消費と、ほっとするお味。割とスグ出来ます。
このレシピの生い立ち
冬のおいしい大根、ついつい一本買いしてしまいます。

豚挽肉と大根煮

大根の消費と、ほっとするお味。割とスグ出来ます。
このレシピの生い立ち
冬のおいしい大根、ついつい一本買いしてしまいます。

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材料

中ボウル1人分
  1. 豚ひき肉 150g弱
  2. 大根 1/3本から半分
  3. ほんだし 小さじ半分
  4. 1カップ
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. オイスターソース 小さじ1強
  8. 醤油 小さじ1
  9. 水溶き片栗粉 適宜
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚挽肉をごま油で炒め、色が変わったら大根を炒める。

    油が回ったら、ほんだし、水、酒、砂糖、醤油、オイスターソースで煮る

  2. 2

    大根が透き通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

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