ハロウィンかぼちゃ白玉ぜんざい風
チビちゃ @cook_40055330
白玉ぜんざいをハロウィン風にしてみました！
このレシピの生い立ち
ハロウィン直前に子どもが体調崩し、ケーキよりも胃に優しくあっさり食べれる和スイーツを考えてみました(^-^;
ハロウィンかぼちゃ白玉ぜんざい風
白玉ぜんざいをハロウィン風にしてみました！
このレシピの生い立ち
ハロウィン直前に子どもが体調崩し、ケーキよりも胃に優しくあっさり食べれる和スイーツを考えてみました(^-^;
作り方
- 1
だんご粉をぬるま湯または水で、耳たぶやわになるまでこねる。
- 2
かぼちゃはレンジで温め、マッシュしたものを用意する。甘さが足りない場合は砂糖を加えてよく混ぜる。
- 3
【1】を3等分し、
すりごま、粉末抹茶ミルク、かぼちゃペーストを混ぜる。 -
- 4
沸騰した湯で茹で、氷水ボールにあげる。だんごが冷めたら、別に用意しておいた濃いめ砂糖水にいれておく。
-
- 5
盛り付ける。
今回のハロウィン飾りは、桂新堂さんの海老煎餅と100均の紙おばけ。
コツ・ポイント
だんごは時間がたつと固くなるので、できるだけ食べる直前に茹でることをオススメします。
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