炊き込みご飯

こちくち
こちくち @cook_40222178

おいしいごはん
このレシピの生い立ち
子供の時からずっと1番好きなご飯。

炊き込みご飯

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材料

4人
  1. 3合
  2. 人参 1本
  3. 板こんにゃく 1枚
  4. てきとに。
  5. めんつゆ てきとに。

作り方

  1. 1

    人参は細かく
    板こんにゃく、肉を刻む。
    米はといで水切りをしておく。

  2. 2

    こんなん。

  3. 3

    残ったらおにぎり。

コツ・ポイント

具材を入れる前に水分をいれないと
わけわかんない事に。
水は普段より少なめ
肉は鶏肉をいれますが、炊き上がると固くなるので苦手なら、皮やら色々お好みで。
少し濃いめにしないと意外と味が薄いです。
計量するの面倒くさいので色で覚えましょう。

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こちくち
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母の作ってくれていた料理や自分が作ってたやつ、忘れないように載せてます。かなりテキトで薄味です。料理の基本もめちゃんこです。記憶が消えてしまうので。
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