中華風 塩炒めの合わせ調味料

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

エビとアスパラ、ホタテとブロッコリーなどの塩炒めの合わせ調味料です
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

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材料

  1. 塩 小さじ1/3
  2. 砂糖 小さじ1/3
  3. ごま油 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料すべてを混ぜ合わせる

  2. 2

    具材に火が通ったら、最後に合わせ調味料を回し入れて手早く炒め合わせて仕上げます。

  3. 3

    画像の塩炒めは
    イカとアスパラガスです

コツ・ポイント

合わせ調味料は、最後に加えてください

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レシピ作者

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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