簡単♬フライパンでアヒージョ

あやチョコさん
あやチョコさん @cook_40213465

フライパンやスキレットで、そのまま食卓へ!カレー風味が食欲を誘う、簡単アヒージョです♬
このレシピの生い立ち
流行りのアヒージョが食べたくて、色々と試作していましたが、カレー粉を入れると、いっそう美味しくなることに気づきました!

簡単♬フライパンでアヒージョ

フライパンやスキレットで、そのまま食卓へ!カレー風味が食欲を誘う、簡単アヒージョです♬
このレシピの生い立ち
流行りのアヒージョが食べたくて、色々と試作していましたが、カレー粉を入れると、いっそう美味しくなることに気づきました!

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材料

2人分
  1. えび 8〜10個
  2. ブロッコリー 8個
  3. パプリカ 1/2個
  4. ウインナー 4本
  5. ミニトマト 4個
  6. オリーブオイル 1/2カップ
  7. にんにく 1片
  8. 塩・こしょう ひとつまみずつ
  9. カレー粉(カレールウ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料は、食べやすい大きさにカットしておきます。
    ウインナーには切れ目をいれ、ブロッコリーは、湯がいておきます。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、弱火から中火で火にかけ、にんにくの香りをだします。

  3. 3

    エビとウインナーを入れて火を通します。

  4. 4

    残りのブロッコリー、パプリカ、ミニトマトを入れて、カレー粉と塩・こしょうを入れて、2分ほど火を通せば完成です♬

コツ・ポイント

オリーブオイルや、塩分の量は、お好みで調整してください!バケットを添えると、食卓がにぎやかに☆

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イタリアンで働いてます(′ᴗ‵)♡簡単で美味しい料理を日々考えています!
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