子供が好きなスープ☆
はろにゃん @cook_40044661
手羽元と大根を煮込んだシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
適当に作ったスープを、子供がものすごく気に入ったので、覚書用にのせます。
子供が好きなスープ☆
手羽元と大根を煮込んだシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
適当に作ったスープを、子供がものすごく気に入ったので、覚書用にのせます。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、軽く湯通しした手羽元、食べやすい大きさに切った大根、スライスしたニンニク、塩をいれる。
- 2
強火で火にかけ、沸騰したら中火にしてアクをすくう。
- 3
弱火で大根が透明になるまでコトコト煮込む。
- 4
最後に、味の素と粒胡椒をいれて出来上がり。
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