黑Q茶籽油蔬果沙拉．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
黑Q茶籽油蔬果沙拉，只需將蔬果和黑木耳QQ圓放入碗中，再淋上以1:3:1的比例，將苦茶油、檸檬汁與果糖調拌成沙拉醬即可。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
http://komama.pixnet.net/blog
黑Q茶籽油蔬果沙拉．柯媽媽の植物燕窩
黑Q茶籽油蔬果沙拉，只需將蔬果和黑木耳QQ圓放入碗中，再淋上以1:3:1的比例，將苦茶油、檸檬汁與果糖調拌成沙拉醬即可。
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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作り方
- 1
準備祥記茶仔油、黑木耳QQ圓、萵苣、小黃瓜、蘋果、玉米筍等相關食材。
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- 2
先將玉米筍燙熟，用冰水冰鎮後，再分切成小塊狀備用。
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- 3
將萵苣充分洗淨後，撕成適當的大小，擺放於碗中。
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- 4
將小黃瓜充分洗淨後，分切成小塊狀備用。
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- 5
將蘋果洗淨，分切成小塊狀，稍微泡一下鹽水後，撈出備用。
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- 6
將剖成1/2圓大小的黑木耳QQ圓與小黃瓜、蘋果丁與玉米筍一起放入碗中。
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- 7
取一玻璃杯，分別先倒入果糖與檸檬汁，果糖部分也可用蜂蜜取代。
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- 8
接著將祥記茶籽油取代橄欖油，直接倒入至玻璃杯中。
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- 9
最後於玻璃杯中，加入酌量的鹽巴和黑胡椒來增味。
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- 10
將玻璃杯中的所有食材，充分拌勻即可，若想要醬汁口感更為滑順，可用攪拌機協助攪拌至濃稠。
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- 11
最後只需將醬汁淋在準備好的食材上，即可立即動口享用！
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