ランチに☆小松菜とワカメきのこのスープ♪
331ミミイ @331_mimii_
簡単♪小松菜とワカメ、きのこのコンソメスープです！
野菜たっぷりヘルシー、ランチやダイエットにも(^^)☆
このレシピの生い立ち
ワカメときのこを、コンソメスープで食べたかったので(＾＾)♡
煮るだけ簡単、野菜の一品にしました♪
ランチに☆小松菜とワカメきのこのスープ♪
簡単♪小松菜とワカメ、きのこのコンソメスープです！
野菜たっぷりヘルシー、ランチやダイエットにも(^^)☆
このレシピの生い立ち
ワカメときのこを、コンソメスープで食べたかったので(＾＾)♡
煮るだけ簡単、野菜の一品にしました♪
作り方
- 1
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
椎茸とエリンギは、スライスする。
エリンギは、長ければ食べやすい長さに切る。 -
- 3
小松菜は5cm幅くらいのざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 5
再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。
-
- 6
最後にワカメを入れて煮立て、ワカメが広がったら出来上がりです！
-
- 7
＊メイン写真は、仕上げにパセリをかけました(*^_^*)♪
コツ・ポイント
きのこの種類は、お好みの物でOKです。
ワカメは、水を吸うのと広がるので、入れ過ぎないように気を付けて下さい！
入れ過ぎてしまった場合は、水を少量足して下さい！
バジルは入れると風味が良くなりますが、無くてもOKです。
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