ほうれん草としめじのクリームパスタ
hanamarko @cook_40084063
妊婦さん、お子さんにもおすすめ☆
鉄分・ｶﾙｼｳﾑ補強に♪
このレシピの生い立ち
妊娠中に鉄分・カルシウムをとりたかったのでよく作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかし、塩（分量外）をいれ、
ﾊﾟｽﾀをゆでる。 - 2
ほうれん草は鍋に湯をわかし、ゆでで水でさらす。
- 3
ゆでたほうれん草を5cmくらいに切る。しめじは根元を切り落とす。
- 4
フライパンを熱し、ﾊﾞﾀｰをいれ、しめじを炒め、塩コショウする。
- 5
④に小麦粉をいれ、中火でまんべんなく炒める。
- 6
⑤に牛乳を加えて、ｺﾝｿﾒをいれ、とかす。
- 7
③のほうれん草をいれる。
- 8
ゆでたﾊﾟｽﾀをいれて混ぜ合わせたら、火を止め、器に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
小麦粉をいれることで少しだけとろみをつけています。
粉ﾁｰｽﾞをかけてもおいしいです。
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