レンコンのお好み焼き

francismom
francismom @cook_40226172

え?レンコン?って思うはず
このレシピの生い立ち
レンコンハンバーグを作ろうとしたら、お肉を買い忘れていて、おろしたレンコンを焼いて見ました。

レンコンのお好み焼き

え?レンコン?って思うはず
このレシピの生い立ち
レンコンハンバーグを作ろうとしたら、お肉を買い忘れていて、おろしたレンコンを焼いて見ました。

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材料

2人分
  1. レンコン 小2コ
  2. 卵黄 1コ
  3. 片栗粉 大さじ1 +1/2
  4. 昆布茶(好みで適量) 小さじ1〜2
  5. 麺つゆ 小さじ2
  6. もみ海苔(味のりでも) 好みの量

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいてすりおろす

  2. 2

    すりおろしたレンコン、卵黄、片栗粉を入れる

  3. 3

    昆布茶、麺つゆ、もみ海苔も入れて、まぜまぜして

  4. 4

    焼く

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