春キャベツとニンニクの芽炒め

ネネキラ~✴
ネネキラ~✴ @cook_40094578

味噌ベースだからとっても食べやすい(*^^*)
ニンニクの芽でご飯もすすんじゃうね!

このレシピの生い立ち
残り物で一品作りました(^-^)v

春キャベツとニンニクの芽炒め

味噌ベースだからとっても食べやすい(*^^*)
ニンニクの芽でご飯もすすんじゃうね!

このレシピの生い立ち
残り物で一品作りました(^-^)v

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 春キャベツ 4~5枚
  3. ニンニクの芽 1束
  4. ピーマン 2個
  5. ●味噌 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●生姜チューブ 2cm程度

作り方

  1. 1

    ボールに●の調味料を合わせる。

  2. 2

    ニンニクの芽と赤ピーマン
    は2~3cmくらいに切る。春キャベツはひと口サイズにしました。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉→春キャベツ&ニンニクの芽→赤ピーマンの順にいれ炒めます。

  4. 4

    野菜が全部はいったら、合わせておいた調味料●を一気にいれ、和えるようにまぜましょう。

コツ・ポイント

ニンニクの芽はいがいとすぐ火がとおるので葉もの感覚で炒めましょう。

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ネネキラ~✴
ネネキラ~✴ @cook_40094578
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3兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)
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