ホイコーローもどき
クックI7I5L1☆ @cook_40127915
生椎茸を、肉に見立てたホイコーローです。甜麺醤が食欲を そそります。
このレシピの生い立ち
椎茸が冷蔵庫で お疲れ気味！朝から ホイコーローだもん！
今日は僕が、主役だよ～！
お疲れ気味椎茸の お陰で 美味しい御馳走が出来ましたよ☆
ホイコーローもどき
生椎茸を、肉に見立てたホイコーローです。甜麺醤が食欲を そそります。
このレシピの生い立ち
椎茸が冷蔵庫で お疲れ気味！朝から ホイコーローだもん！
今日は僕が、主役だよ～！
お疲れ気味椎茸の お陰で 美味しい御馳走が出来ましたよ☆
作り方
- 1
生椎茸は、さっと洗い、一口大に切る。キャベツは
ざく切り、赤、緑ピーマンは太めの千切りにします。 - 2
生椎茸に小麦粉をまぶし、フライパンに油を熱し
こんがり焼き、お皿に移しておきます。
同じフライパンに油を足し野菜を炒める - 3
野菜に油が回ったら、甜麺醤で味つけて、
- 4
野菜に油が回ったら、甜麺醤で味つけて、2の椎茸を戻し、野菜と混ぜて味の確認をして下さい。薄味なら醤油で調整します。
- 5
器に盛り付けて、頂きます！
極々、簡単！手抜きホイコーローもどきです。
コツ・ポイント
野菜は手早く調理する事、時間のかけ過ぎは、野菜の食感が失われ
水分も出ますー
拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです！ 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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