ベーコンとほうれん草のグラタン
ＪＵＮＲＩＮ @cook_40048583
我が家のとっておきのグラタンレシピです♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのほうれん草を、子供の大好きなグラタンに入れてみました。
ベーコンとほうれん草のグラタン
我が家のとっておきのグラタンレシピです♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのほうれん草を、子供の大好きなグラタンに入れてみました。
作り方
- 1
塩少々を加えた熱湯で、ほうれん草を軽く茹で、冷水に取る。水をよく絞り、適当さ大きさに切る。
-
- 2
ベーコーンは３ｃｍの棒状に、マッシュルームは半分に切る。
マカロニは茹でておく。 -
- 3
大きめの耐熱ボールに、バーター、小麦粉を入れ、６００Ｗのレンジで２分半加熱後、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③に、泡立て器で混ぜながら、牛乳を少しずつ加える。
- 5
④を６００Ｗのレンジで１４分加熱。
噴きこぼれないよう、途中で数回、泡立て器で混ぜる。 -
- 6
フライパンにサラダを入れ温め、ベーコン、マッシュルームを炒める。
⑤のホワイトソースを加え、塩こしょうで味を調える。 -
- 7
⑥の火を止めた後、ほうれん草を入れ、混ぜる。
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- 8
大きな耐熱皿に、マカロニと、⑦の半量を入れ混ぜ合わせる。
-
- 9
残りのソースを上にのせる。
-
- 10
ミックスチーズ、パルメザンチーズをのせる。
-
- 11
２５０℃のオーブン上段で、焦げ目がつくまで焼く。
♪ できあがり ♪ -
コツ・ポイント
難しそうで、実は簡単。ぜひ、お試しを・・・。
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