さんま&トマト&大葉の串焼き
yasukiyo @cook_40183187
簡単なのにすっごくおいしい！小骨も気になりません。おつまみにも最適☆一口サイズが嬉しい。くせになりますよ。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピを少しだけアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
3枚におろしたさんまの身を三等分する。（一匹から６枚とれます）
- 2
さんま→大葉→プチトマトの順にのせ、さんまでくるむような感じに楊枝でとめる。（トマトを貫通させてね）
- 3
クレイジーソルトを上から適量かける。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、3を焼く。さんま側から焼き、裏返してトマトにもしっかり火を通ったらできあがり！
コツ・ポイント
トマトは皮が破れて焼き色がつくくらいまで焼いてください。大きい骨だけ取れば、小骨は食べれちゃいます。
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