空豆のから揚げ

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Firstsnows @cook_40035782

おつまみにも、お弁当にも、おやつにも美味しい、空豆のから揚げです。
このレシピの生い立ち
空豆を美味しく食べるから揚げを作りました。

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空豆のから揚げ

おつまみにも、お弁当にも、おやつにも美味しい、空豆のから揚げです。
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材料

2~3人分
  1. 空豆 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. 岩塩 適量
  4. から揚げ粉 材料
  5. 小麦粉 大匙4
  6. 片栗粉 大匙4
  7. お水 大匙2~3
  8. お酢 小匙1
  9. 小匙2

作り方

  1. 1

    から揚げの粉材料を、粉さが残る程度に混ぜる。

  2. 2

    一粒ずつ空豆に片栗粉をまぶし、①にくぐらせ油で揚げる。

  3. 3

    熱いうちに岩塩をふりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

*岩塩は熱いうちにまぶしてください。量はお好みの分量でどうぞ。

*まとめて揚げずに、面倒でも一粒ずつに粉をまぶし、さっと揚げるのがコツです。

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